Nadja Karlsson
Vad skiljer mäns och kvinnors drickande?
– När män dricker finns ett inslag av tävlan, att dricka den rökigaste whiskyn eller den beskaste ölen.
Är kvinnor bättre på att njuta av alkohol?
– Kanske. De är i alla fall bättre på att kombinera mat och vin. När män grillar blir kött hårt och beskt, så dricker de besk öl till det.
Nyligen slutade er utställning ”Könad sprit”, sammanfatta för oss som missade.
– Historiskt var det mannens privilegium att supa, de förstärkte sin mansroll med sprit. Du kan dra en parallell från 1600-talets soldater till fotbollssupportrarna i dag. Under motbokstiden vara bara en av tio böcker utställda på kvinnor. Kvinnor drack förr, men det fick inte synas. På gamla bilder har mannen handen på flaskan, men kvinnan gömmer snapsen bakom stickningen.
När började kvinnor dricka då?
– När Systembolaget skulle få oss att dricka vin i stället för brännvin var de tvungna att rikta sig till kvinnor, för män är så konservativa. Under frigörelsen på 60-talet började kvinnor dricka vin och med unisexmodet på 70-talet slog det igenom.
Har boxvinet fått kvinnor att dricka mer?
– Vet inte, men det är så billigt att alla har råd att supa. Boxar borde ha mätare.
I Almedalen hinkas rosé, är inte det överskattat?
– Nej. För fem år sedan skulle ingen byggjobbare med självaktning köpa rosé. Det gör de i dag för att det är gott till grillen.
Vad är typisk Pridedryck?
– Rosé bag-in-box och cider.
Är ni hbtq-personer trendsättare på drycker?
– Ja det tror jag, för att vi har redan brutit andra normer.
Vad är ditt bidrag till trenden?
– Rosa champagne förknippas mest med vita flyglar, Barry Manilow och allmänt dålig smak. Men det är den ultimata champagnen.