Tidigare hade McDonald’s ett enkelt – men inte speciellt flexibelt system för sina menyer. Man hade en frukostmeny och en meny för resten av dagen. Den roterades manuellt, när det började dra ihop sig till lunch.
Men för två år sedab började McDonald’s med digitala menyskyltar i några av restaurangerna i Stockholm. I restaurangerna fanns också två skärmar som visar information och underhållning för gästerna. Försöket i Stockholm föll väl ut.
– Det ger oss en flexibilitet och snabbhet. Man kan byta samtliga skyltar med en knapptryckning i kassan. Sedan uppskattade kunderna skärmarna ute i restaurangen, eftersom de hade något att titta på medan de åt. Det här är också bättre för miljön, säger Johan Kvist marknadschef på McDonald’s.
Nästa steg blev att genomföra omskyltningen i resten av landet. I förra veckan blev det klart med den sista restaurangen. Nu finns skyltarna i samtliga 224 restauranger. Men det har också kostat en slant. Totalt har McDonald’s lagt 30 miljoner kronor på projektet.
– Just nu investerar vi mycket för att upprusta och modernisera våra restauranger. Under en treårsperiod lägger vi 500 miljoner och skyltarna ingår i den summan.
Nu skiftar McDonald’s skyltning sex gånger om dagen. Och tv-kanalen ute i restaurangen har potential.
– Vi har 400 000 besökare på våra restauranger varje dag så det är många möjliga tittare.