Ta del av allt innehåll på Resumé
Starta din prenumeration

Prenumerera

Kampanj

Krav ger ut kokbok utan mat tillsammans med anr+1

Publicerad: 24 maj 2022, 08:39

Bina blir allt färre och utan dem hotas framtidens matproduktion. För att uppmärksamma problemet ger Krav ut en kokbok med recept helt utan ingredienser tillsammans med några av Sveriges främsta kockar och matkreatörer.


Ämnen i artikeln:

KravNyheter

Bin och andra insekters pollinering är en förutsättning för att mycket av maten vi äter ska kunna finnas. Det är mot bakgrund av detta som Krav ger ut en bokbok där recepten saknar ingredienser.

anr+1 står bakom idén och produktionen av boken ”Inga bin. Ingen mat. – Recept i en framtid utan biologisk mångfald”. Bokens bilder, som alla helt saknar mat, är tagna av fotografen Roland Persson. Recepten kommer från 31 av Sveriges främsta kockar och matkreatörer. Här finns maträtter från bland andra Erik Videgård, Frida Ronge och trion Jason Diakité, Joel Åhlin och Harald Wachtmeister.

 
– Ofta när vi pratar om problemen kring miljön och biologisk mångfald så blir det snabbt väldigt stort och komplext. Det kändes superviktigt i det här arbetet att inte bara lyfta problematiken utan också ge en konkret lösning, säger Alice Abrahamsson, art director på anr+1.

Kokboken är en fortsättning på kampanjen ”Inga bin. Ingen mat.” som KRAV lanserade våren 2021.

 

 

Arbetsgrupp

Krav

Nina Halling, Kommunikationschef

Frida Welin, Projektledare PR, kommunikation & samarbeten

Eleonora Jöngren, Strateg digital kommunikation

anr+1

Art director: Alice Abrahamsson

Copywriter: Hampus Mattsson & Katja Janford

Formgivare: Camilla Rosenzweig & Annica Lundqvist

Creative director: Andreas Lönn

Produktionsledare: Jacqueline Nyman

Projektledare: Malin Millbourn

Strateg: Anna Celay

Fotograf: Roland Persson, Skarp Agent

Stylist: Elin Åström, Skarp Agent

Koordination kockar och recept: Malin Landqvist

PR: Ebba Seidlitz

 

Redaktionen

Reporter

red@resume.se

Ämnen i artikeln:

KravNyheter

Dela artikeln:

Resumés nyhetsbrev

Genom att skicka in mina uppgifter godkänner jag Bonnier Business Media AB:s (BBM) allmänna villkor. Jag har även tagit del av BBM:s personuppgiftspolicy.