Ta del av allt innehåll på Resumé
Starta din prenumeration
Reklam
Publicerad: 13 december 2013, 13:48
Granath skulle egentligen ha lanserat det lokala mejeriet Åremjölk under buller och bång idag – ett slagsfranchisekoncept för landets bönder. Stormen Ivar har slagit till med full kraft mot Åre och satt käppar i hjulet för lanseringen.
Ämnen i artikeln:
GranathKologisk reklam. Det är Granaths probono-uppdrag för det nya konceptet Åremjölk.
Upplägget går ut på att det lokala mejeriet förser ICA Åre med dagsfärsk mjölk. Butikens kunder tappar därefter upp mjölken på flaska – 2 deciliter eller 1 liter.
– Vi ville stödja de små jordbruken med lokal produktion för att vi är övertygade om att det är bra för både hälsan och miljön, säger Cyndie Vintilescu, planner på Granath i en kommentar.
Mjölken skiljer sig från vanlig mjölk i det att den kommer från kor som äter gräs som 70 procent av födan i stället för övervägande delen kraftfoder. Gräsmjölk innehåller mer näringsämnen än mjölk som äter mycket kraftfoder.
Det finns dock ett dilemma. Gräsmjölk kostar mer att producera eftersom sådana kor endast kan mjölkas hälften så mycket. Det vill säga Årebor och turister måste vara beredda att betala så mycket per liter för att få den dagsfärska mjölken.
Granath har skapat varumärket Åremjölk för ändamålet.
Byrån hade även planerat för lanseringen som ske på en rad utvalda platser under luciadagen. Det vill säga samma dag som skidsäsongen officiellt inleds.
Stormen Ivar gör nu att lanseringen skjuts upp till nästa år.
Tanken med upplägget är också att det ska fungera som ett franchise-koncept så att bönder över hela landet kan arbeta med liknande produkter gentemot sina lokala matbutiker.
– Det gynnar inte någon om samhället ökar avståndet till naturen. Vi tog oss an det här projektet för att vara med och vända den trenden och närma oss naturen, säger Cyndie Vintilescu i en kommentar.
Arbetsgrupp Åremjölk:
Maria Lamke, ad
Ulrika Kukulska, Copy
Helena Thorsell, ad
Cyndie Vintilescu, planner och projektledare
Sara Hammarström, produktionsledare
Olov Östling, Fotograf
Stefan Jellheden, Fotograf
Karl-Johan Byttner
Ämnen i artikeln:
Granath